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莽荒记,机顶盒,穿山甲-梦想之花心情速递


糯米糍作为一道十分经典的广式甜点,不只有着胖乎乎讨人喜爱的表面,并且口感软糯甜美,十分可口。信任许多的人都是很喜爱吃的,有不少的甜品店也都是有卖的,其实糯米糍在家也能够做,自己做出来的愈加的健康,养分,卫生。今日就共享一款花生芝麻糯米糍,十分的柔软,一口咬下去便展开了美妙的味蕾感触,糯米的软糯,花生和芝麻的幽香,异样的味道,很是甘旨,不只是好吃,看上去都特别的有胃口,惹人喜爱~家有孩子的一定要试试哦!

花生芝麻糯米糍

【资料】:糯米粉 250克、玉米淀粉 30克、水 325克、糖 50克、沙拉油 42克、手粉(最后防粘用)、馅料:炒花生、芝麻、白糖

【做法】:1、先把炒花生碾碎,加上炒过的黑芝麻,然后和白糖混合在一起,馅料也能够随自己喜爱更换为莲肉、豆沙等;

2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起;

3、加上水拌和均匀,倒入沙拉油拌和到油彻底和面糊交融;

4、把拌和好的面糊倒入宽盘内,上过蒸20分钟左右知道面糊变透变熟,然后拿出凉晾,用筷子拌和成面团;

5、把20克糯米粉放入锅里用小火炒熟;

6、把手粉洒在垫子上,带上手套,拿出蒸熟的糯米面,把糯米面揉一揉,揉成一团;

7、扯出一点搓圆按扁,中心放入馅;

8、收口后捏紧实,把多出来的面皮揪掉后就能够了;

胖嘟嘟,洁白洁白的糯米糍就做好了!糯米糍能够直接用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏。

【小提示】:

1、馅儿料可根据自己喜爱来调整!

2、咱们在面糊刚蒸好的时分,先不要碰它 不要着急进行下一步,由于刚蒸好的面糊十分的粘手,不容易行加工。

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