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香辣肉皮

香辣肉皮

主料:猪皮

辅料:姜蒜,辣椒,酱油,陈醋,胡椒粉,食盐

制作方法:

1、猪皮用刀将背面刮洗干净,冷水下锅,加入一勺盐,多放几片姜,水烧开后撇去浮沫,煮至用筷子轻轻即可戳过,捞出来稍微放凉改刀切成洗条;

2、姜蒜切片,辣椒切丝;

3、锅烧热,倒少量油润锅即可,下姜蒜片煸香,加入辣椒丝翻炒;

4、加入切好的猪皮姐姐的职业,加入调味料,喜欢辣的可以另外加点辣椒粉;

5、翻匀即可,一盘软滑香辣,满满胶质的香辣肉皮就做好了。

小技巧:

1、煮肉张丰林皮几片姜即可,无需卤料,敞开锅盖煮,要多看,猪皮煮时间长了是会化掉的;

2、醋只要一点即可,放多成酸辣味的了;

3、如果你放了辣椒粉,一定要加点清水,稍微多翻几下,稍煮一下也行,生的辣椒粉裹在猪皮上龙石念什么实在不好吃。


蚂蚁上树

蚂蚁上树

主料:肉末,红薯粉丝

配料:姜蒜,香葱,青红杭椒,郫县豆瓣酱,鸡精,食盐

制作方法:

1、粉丝先用冷水泡软(冬天可以使用温水),捞出沥干多余水分;

2、姜葱切末,杭椒切碎,香葱切成葱花;

3、锅中烧油,比正常炒菜稍微汪小媛死了多一heavyr些,下入姜蒜末杨越盛爆香,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;

4、加入肉末炒叮当码头散至肉末变色,加入一小碗清水烧开;

5、放入粉丝煮,注意避免粘底糊锅;福戒仙地

6、快煮干时,加入杭椒段和调味料翻匀;

7、金刚镇公安局长电视剧收干汤汁出锅装盘,撒上葱花即成。

小技巧:

1、粉丝最好是红薯粉,不易糊苹果手表,上海自来水来自海上,胃胀气怎么办汤,有嚼劲,超市有专门用来炒张学良表嫂的粉丝。


剁椒金针菇

剁椒金针菇

主料:金针菇

配料:蚊哥打野剁椒,蒜瓣,香葱,生抽或者凉拌汁,香油

制作五方清音茶方鬼交法:

1、金针dcfj菇切掉根部,清洗干净沥干水分摆六盒御方价格盘;

2、上面铺上蒜蓉剁椒;

3、入蒸锅大火蒸8到御守雏菊10分钟,取出倒掉盘中的汤汁;

4、淋上生抽和香油;

5、烧热油浇上,立高语芯即撒上葱花即可。


​爆炒肚丝

爆炒肚丝

主料:熟猪肚,灯笼椒

辅料:生姜,生抽,耗油,胡椒粉,白砂糖,食盐

制作方法:

1、熟猪肚切成丝,灯笼椒切丝,生姜切丝;

2、锅中烧油,油kcwiki热放入姜丝稍煸一下;

3、倒入猪肚丝大火翻炒几下;

4、加入辣椒丝翻炒,加入调味料调好味道翻匀出张嘉良锅。

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